Ул.Торжковская, д.5 – офис. 519
(БЦ «Оптима»)
По будням, 10.00-20.00

+7 (812) 980-87-17
+7 (921) 935-58-32

Авторизация
Корзина пуста
Новости

Пресс - весомое дополнение к сковороде-гриль

2018-11-14

Сковорода-гриль — настоящее чудо, ведь одно это небольшое приспособление принимает на себя функции целого комплекса, необходимого для приготовления многих блюд гриль. При этом возникает вопрос — необходим ли пресс для такой сковороды, или его можно считать не очень нужным довеском к основной посуде?

 

Назовем лишь несколько причин, по которым пресс для чугунной сковороды-гриль — весомое во всех смыслах дополнение (причем далеко не только в тех случаях, когда его наличие обусловлено рецептом, как в случае с цыпленком табака). Во-первых, давление пресса обеспечивает стекание лишнего жира из мяса (жир попадает в желобки на дне и пропитывает блюдо паром, делая его сочным, но не жирным). Второе полезное умение пресса — способствовать равномерному приготовлению, поскольку пресс придавливает края, не позволяя им загибаться (например, при готовке бекона), а также подогревает блюдо сверху.

 

И наконец, еще один важный момент: пресс в сочетании с решеткой на дне обеспечивает готовое эстетичное оформление блюда.

 


Архив новостей | Подписаться на RSS

Рейтинг@Mail.ru