Всё интересное о самоварах, чугунной посуде и русском быте от экспертов Алексея Орешкина и Андрея Кислого
Главная / Новости / Идеальная помощница: маленькая сковородка из чугуна

Идеальная помощница: маленькая сковородка из чугуна

Читая обзоры востребованной на современной кухне посуды, можно часто встретить огорчения по поводу «тяжести» чугуна, создающей, по мнению некоторых, определенные неудобства в эксплуатации. При том что все остальные качества чугунной посуды — жаропрочность, равномерность прогревания пищи, естественный антипригарный слой, защитные свойства которого только усиливаются со временем, экологичность, бережное сохранение вкуса и качества пищи — делают ее незаменимым помощником как в домашних условиях, так и ресторанной индустрии.

  porc-3.jpg” width=”845″ height=”420″ alt=”” />

Для тех, кому важно максимально практичное использование, можно посоветовать приобрести  маленькие чугунные сковородки. Сохраняя все свойства своей «старшей сестры», такая сковородка занимает мало место на кухне, удобна в походных условиях и незаменима при приготовлении завтраков и ужинов на одного-двух человек. Кроме того чугунные сковородки маленького размера являются отличными помощниками при приготовлении блюд, требующих использования нескольких видов посуды. Например, в таких сковородках очень удобно пассировать овощи или готовить соус к основному блюду.   

 

e6b9ef5f2d60c8685796cca56bd71d34.jpg” width=”640″ height=”303″ alt=”” />

Написать комментарий

Scroll To Top