Главная / Чугунная посуда / Кулинарные рецепты для чугунной посуды

Статьи по теме: Кулинарные рецепты для чугунной посуды

Чугунную посуду покупают для того, чтобы готовить вкусно, полезно и разнообразно. И в этом помогут наши рецепты. Конечно, это только малая часть кулинарного разнообразия в чугунной посуде. Но когда вы поймете принцип и почувствуете вкус, в дальнейшем вам поможет ваша фантазия.

Томление блюд: почему в чугунном горшке проще и вкуснее

Томление блюд: почему в чугунном горшке проще и вкуснее

Томление блюд, что это – новый маркетинговый ход? Нет, это возрождение вкуса русской кухни на новом уровне. Томлёные блюда полезны как приготовленные на пару, но значительно вкуснее. Более того, их ...

Подробнее »

Узбекский плов в казане

Насколько справедливо выражение «классический плов»? Существуют сотни рецептов плова — различных национальных кухонь, с разным мясом — от свинины до птицы, с уникальными наборами приправ, не говоря уже о таких ...

Подробнее »

Яблочный суп со свининой в чугунном горшке

В старину семейные рецепты бережно хранились, переписывались и передавались из поколения в поколение. Часто в семье хранились даже целые поваренные книги, написанные от руки. В наше время появилось много и ...

Подробнее »

Восточная тулумба в чугунном казане

Чугунная посуда устойчиво ассоциируется с сытными блюдами из мяса, овощей, птицы, и это вполне обосновано: казан и плов, утятница/гусятница и запеченная птица, кастрюля из чугуна и наваристые нциональные супы и ...

Подробнее »

Каша в чугунке по-старорусски

Щи с квашеной капустой, золотистая масляная картошечка, рассыпчатая сытная каша… Что объединяет все эти блюда? Правильно! Первая и самая верная ассоциация, возникающая даже у тех, кто, увы, не застал согревающую ...

Подробнее »
Scroll To Top