Всё интересное о самоварах, чугунной посуде и русском быте от экспертов Алексея Орешкина и Андрея Кислого
Главная / Новости / Чапельник-ухват – ноу-хау от «Кипучей жизни»

Чапельник-ухват – ноу-хау от «Кипучей жизни»

 Ухват, пожалуй, один из самых ярких символов русской кухни, прославившийся благодаря своему воинственному характеру. К счастью, возвращаясь в современный кулинарный мир, ухват действует исключительно в мирных целях, возрождая лишь традиции руской кухни.

чапельник и сковорода.JPG” width=”400″ height=”400″ alt=”” />

 

В чем же удобство этого приспособления? Простой с виду, чапельник-ухват — устройство продуманное. Во-первых, конечно, он бережет того, кто имеет дело с пышащей жаром русской печью, позволяя держаться на расстоянии и защищая от ожогов. Вторая хитрость ухвата — в распределении веса. Благодаря специальной ручке даже тяжелые чугунные изделия с пищей удерживать гораздо легче.

чапельник большой 3.JPG” width=”400″ height=”400″ alt=”” />

 

Мастерская «Кипучей жизни» предлагает кованые чапельники-ухваты ручной работы для подачи и вынимании сковороды из печи. Еще один несомненный плюс приобретения такого ухвата — возможность держать сковородку прямо над открытым огнем на расстоянии вытянутой руки, а значит, вы можете приготовить простые быстрые блюда с «эффектом костра».

Написать комментарий

Scroll To Top